قاعدة بيانات للكوكتيلات والمكونات: تطوير ودعم منذ اليوم الأول
InShaker قاعدة بيانات لوصفات الكوكتيلات ومكوناتها، نشأ حولها مجتمع دولي من السقاة. تضم النسخة الروسية أكثر من 1100 وصفة ونحو 800 مكوّن وأداة للبار. وتحظى الكوكتيلات الكلاسيكية مثل «نيغروني» و«مارغريتا» و«أبيرول سبريتز» بأكثر من ألف تقييم لكل منها، فيما تعمل القاعدة نفسها بثماني لغات.
وترتبط بالقاعدة منصة للمحترفين: وسيلة إعلامية عن صناعة البار، ومسابقات تنظمها العلامات التجارية للسقاة، وملف شخصي بمثابة سيرة ذاتية، وتصنيف للسقاة، وجوائز للقطاع، وحاسبة للحفلات. يضم التصنيف أكثر من 5000 ساقٍ، ويحوي أرشيف المنصة الإعلامية قرابة 4000 مادة.
تعمل SoloMedia على InShaker منذ انطلاق المشروع: فقد طوّرت المنصة، وما زالت مسؤولة عن دعمها التقني حتى اليوم.
قاعدة بيانات الكوكتيلات والمكونات
يبدأ الكتالوج بالبحث وسبع مجموعات من الفلاتر: درجة الكحول، والمذاق، والمشروب الأساسي، والمجموعة، والسلسلة، واللون، وطريقة التحضير، ويظهر لكل وصفة في القائمة مباشرةً تركيبها بالمقادير وتقييماتها. وفي الفيديو مسار واحد عبر القاعدة: فلتر «الوردية»، ثم كوكتيل «كوزموبوليتان» مع إعادة حساب مقاديره لأربع حصص، ثم الانتقال إلى مكوّن «عصير التوت البري» وقائمة الكوكتيلات التي يدخل فيها.
صفحة الكوكتيل
في صفحة الوصفة صورة كبيرة للكوكتيل، ووسوم تُحيل إلى الفلاتر، والتقييمات، ومرتبته في التصنيف. يُعاد حساب المقادير للعدد المطلوب من الحصص، وإلى جانبها أدوات البار، ثم الوصفة خطوة بخطوة، وتلميح لما يمكن أن يُروى للضيف عن الكوكتيل. وفي الأسفل التعليقات والوصفات المشابهة، أما أكثر الكوكتيلات رواجًا خلال آخر 30 يومًا فتجمعها قائمة تصنيف مستقلة.
المكونات والمجموعات المختارة والبحث
توزَّع المكونات وأدوات البار على 34 فئة، من الفواكه والتوت والليكيورات إلى الأواني وأدوات الساقي. لكل مكوّن صفحته الخاصة: صورة ووسوم ووصف وجميع الكوكتيلات التي يدخل فيها، ومنها مثلًا 146 وصفة بجن لندن الجاف. وتجمع أكثر من ثلاثمئة مجموعة موضوعية الوصفات بحسب المناسبة أو الموسم أو المذاق أو البلد، بينما يعرض البحث النتائج أثناء الكتابة في ستة أقسام دفعة واحدة، من الكوكتيلات والمكونات إلى التوجهات والمهام والسقاة.
منصة إعلامية عن ثقافة البار
الصفحة الرئيسية هي موجز «التوجهات» بأقسامه «الأخبار» و«المعرفة» و«فن المزج». وتصدر المنشورات بثلاثة أشكال: مقالات عادية، ومواد مؤلفة من بطاقات مع فهرس للمحتويات، ومقالات مطوّلة. كما خُصصت في الموجز مساحات للافتات الإعلانية.
المهام والسير الذاتية وتصنيف السقاة
المهام مسابقات تنظمها العلامات التجارية للسقاة والمنشآت. يتكوّن ملخص كل مسابقة من بطاقات تتضمن المطلوب والجوائز والمواعيد والقواعد، وتُقدَّم المشاركات مباشرة في التعليقات. وقد بلغت قيمة جوائز مهرجان الفرق Daiquiri Boom 2.0 نحو 1.7 مليون روبل. وتنتقل نقاط التصنيف وشهادات العلامات التجارية إلى الملف الشخصي للساقي، الذي يعمل كسيرة ذاتية: البار، والمنصب، وسنوات الخبرة، و«إشادات» الزملاء، والمسار المهني. ويمكن تصفية تصنيف السقاة بحسب المدينة والبار والمنصب.
حاسبة الحفلات
يحدد المستخدم عدد الضيوف والتاريخ والوقت ويختار الكوكتيلات، فتُعدّ الحاسبة خطة مشتريات شاملة: المشروبات، والثلج بالكيلوغرام، والكؤوس، وأدوات البار. ويمكن مشاركة الخطة مع الآخرين، وللبدء السريع تتوفر سيناريوهات جاهزة للحفلات.
نسخة الجوال
الموقع مهيّأ للهواتف: في الكتالوج يقع البحث والفلاتر فوق قائمة الوصفات، وتنقسم الوصفة إلى تبويبات «المكونات» و«اللوازم» و«الوصفة»، أما الموجزات والكتالوجات فمرتّبة في عمود واحد.
ثماني نسخ لغوية
تعمل النسخ الروسية والأوكرانية والأمريكية والبريطانية والألمانية والإسبانية والفرنسية والإيطالية على منصة واحدة، ويفتح inshaker.com تلقائيًا النسخة المطابقة للغة متصفح الزائر. قاعدة الكوكتيلات مشتركة: الأسماء وعناوين الصفحات مترجمة، أما في النسخة الأمريكية فقد حُوّلت مقادير الوصفات إلى الأونصات.
